ICH Frühstücksvariante – Bircher 2.0

Mit diesem Frühstück werden Sie strahlend in den Tag starten.


Intercity-Fruehstuecksvariante: Bircher 2.0, Omega-3, Omega-Eating, Praxis Dr. Matthias Marquardt

Omega-3 zu Omega-6-Verhältnis:

1:2

Kurzkettige Omega-3 (ALA): –

Langkettige Omega-3 (DHA + EPA): –

Omega-6-Fettsäuren: – 

ERNÄHRUNGSKONZEPT:

Mehr zu OmegaEating finden Sie hier.

OMEGA-EATING

SCHWIERIGKEITSGRAD:

Einfach

 

ZUBEREITUNGSZEIT:

10 Minuten

 

NÄHRWERTE:

Protein: 12,6 g

Fett: 16,5 g

Kohlenhydrate: 64 g

    (davon Zucker: 39,9 g)

Salz: 0,02 g

Ballaststoffe: 12,1 g

 

FERTIG ZU FINDEN AM BUFFET IM:

LÖFFELHELD:

Dr. Matthias Marquardt, Arzt und Bestseller-Autor


Zutaten

für 1 Portion:

  • 100 g frisches, saisonales Obst
  • 200 g Birchermüsli
  • 1 Glas Milch
  • Chiasamen 7 g
  • Leinsamen geschrotet 7 g
  • Walnuss 7 g
  • Kakaonibs 5 g
Zubereitung
  • Bircher Müsli (ohne Zuckerzusatz) am Vortag in Milch einweichen.
  • Obst zu mundgerechten Stücken schneiden und mischen.
  • Nüsse und Kerne mischen und als Omega-3-Topping auf den Quark streuen. (Das Intercity-Omega-3-Topping kann Spuren von Gluten enthalten.)